3 Resep Kopi Kekinian untuk Menyemarakkan Hari: Ide Jualan atau Nikmati Sendiri!

Kopi adalah minuman sejuta umat, dengan cita rasa dan aroma yang membuatnya digemari di seluruh dunia, terutama di Indonesia. Tidak hanya nikmat, kopi juga cocok dinikmati kapan saja—pagi, siang, atau malam. Jika kamu ingin mencoba membuat kopi kekinian yang sedang tren, berikut adalah beberapa resep sederhana yang bisa dipraktikkan di rumah, baik untuk dinikmati sendiri maupun sebagai ide jualan.

Awal Mula Munculnya Kopi Kekinian

Kopi kekinian semakin beragam, dan salah satu yang paling terkenal adalah Dalgona Coffee. Meskipun populer di Korea Selatan, variasi kopi ini telah memiliki akar di Pakistan dan India. Dalgona Coffee menjadi viral setelah aktor Jung Il-woo memperkenalkannya di media sosial, dan sejak saat itu, banyak orang mulai bereksperimen dengan cara penyajian kopi ini.

Dengan munculnya berbagai variasi, kini kopi kekinian dapat dinikmati oleh semua kalangan, terutama generasi muda yang menjadi penikmat kopi. Yuk, simak bagaimana cara membuat kopi kekinian yang mudah dan menyenangkan!

1. Dalgona Coffee

Resep ini sangat populer dan hanya membutuhkan empat bahan. Berikut langkah-langkahnya:

• Bahan:
  • 5 sendok teh kopi Nescafé classic
  • 5 sendok teh gula
  • 5 sendok teh air panas
  • Susu cair dan es batu
• Proses:
  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Campurkan kopi, gula, dan air panas dalam wadah.
  3. Mixer semua bahan hingga mengental.
  4. Siapkan gelas berisi es batu dan susu cair.
  5. Tuangkan whipped Dalgona di atas susu.
  6. Dalgona Coffee siap dinikmati!

2. Kopi Janji Jiwa

Kopi ini menjadi hits di tengah masyarakat. Simak cara membuatnya:

• Bahan:
  • 3 sendok penuh kopi
  • 28 sendok makan air
  • 8 sendok gula aren
  • 9 sendok makan air (untuk gula aren)
  • 1 lembar daun pandan
  • Susu cair dan es batu
• Proses:
  1. Masak kopi dengan air hingga mendidih, lalu saring untuk memisahkan ampas.
  2. Campurkan gula aren, air, dan daun pandan. Masak hingga mendidih.
  3. Siapkan gelas dan masukkan cairan gula aren, es batu, susu cair, dan cairan kopi.
  4. Kopi Janji Jiwa siap disajikan!

3. Es Kopi Red Velvet

Dengan tampilan yang menarik, kopi ini cocok untuk ide jualan.

• Bahan:
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 10 sendok makan air
  • 1 sendok susu kental manis
  • 1 sendok teh perisa red velvet
  • 10 sendok makan air (untuk kopi)
  • 2-3 sachet Nescafé classic
• Proses:
  1. Masak gula dan air hingga mendidih untuk membuat cairan gula.
  2. Campurkan cairan gula ke dalam gelas dengan susu kental manis dan perisa red velvet.
  3. Masak air dan tambahkan kopi hingga mendidih.
  4. Siapkan gelas dengan cairan red velvet, es batu, susu cair, dan cairan kopi.
  5. Es Kopi Red Velvet siap dinikmati!

Minum kopi tidak hanya ritual di pagi hari, tetapi juga dapat menjadi peluang bisnis yang menarik, terutama di tengah pandemi. Dengan resep kopi kekinian ini, kamu dapat menikmati secangkir kopi di rumah atau menjadikannya ide jualan. Selamat mencoba dan nikmati pengalaman ngopi yang berbeda!

Sumber: AklCoffee