Di dunia kopi Indonesia, beragam hidangan kopi susu semakin populer di kalangan penikmat kopi. Dua jenis yang sering tertukar adalah kopi susu caramel latte dan caramel macchiato. Meski keduanya terlihat mirip, mereka memiliki perbedaan yang signifikan dalam rasa, takaran, dan cara penyajian. Mari kita telusuri perbedaan ini agar kamu bisa memilih mana yang paling sesuai untuk dinikmati saat minum kopi.
1. Takaran Susu yang Berbeda
Salah satu perbedaan mencolok antara kopi caramel latte dan caramel macchiato terletak pada jumlah susu yang digunakan.
- Kopi caramel latte mengandung sekitar ¾ cup susu, membuatnya lebih creamy dan kaya rasa.
- Sementara itu, caramel macchiato hanya menggunakan ½ cup susu, sehingga rasa espresso dan manis dari sirup vanila lebih menonjol.
Dengan takaran susu yang berbeda, rasa creamy pada caramel latte terasa lebih kuat, sementara caramel macchiato menawarkan sensasi kopi yang lebih terasa.
2. Keberadaan Sirup Vanila
Meskipun namanya mengandung kata “caramel,” caramel macchiato sebenarnya memiliki tambahan sirup vanila yang tidak terdapat pada kopi caramel latte. Sirup vanila ini menambah dimensi rasa manis yang menarik pada hidangan tersebut.
3. Rasa dan Tekstur
Dari segi rasa, kedua minuman ini menawarkan pengalaman yang berbeda:
- Kopi caramel latte: Dengan susu yang lebih banyak, rasanya menjadi lebih creamy dan rich. Ini adalah pilihan tepat bagi kamu yang menyukai tekstur lembut dan cita rasa yang kaya.
- Caramel macchiato: Dengan takaran espresso yang lebih besar dan tambahan sirup manis, kamu akan merasakan kombinasi rasa yang lebih kompleks, dengan sentuhan manis yang menggoda.
4. Penyajian yang Menarik
Dari segi penampilan, caramel macchiato biasanya disajikan dengan caramel drizzle di atasnya, sering kali di atas whipped cream. Ini memberikan tampilan yang menggugah selera. Sebaliknya, dalam kopi caramel latte, caramel sering kali dicampurkan langsung, sehingga tampilannya lebih sederhana.
5. Cara Membuat yang Berbeda
Cara pembuatan kedua hidangan ini juga bervariasi:
- Caramel macchiato: Dibuat dengan mencampurkan espresso dengan steamed milk, lalu ditambahkan sirup vanila. Disajikan dengan foam susu di atasnya dan diakhiri dengan sirup caramel sebagai hiasan.
- Kopi susu caramel latte: Campuran espresso, susu, dan saus karamel disusun dalam tiga lapisan dengan tekstur yang berbeda. Proses ini menjadikannya sebagai hidangan kopi yang sangat menarik secara visual.
Dari penjelasan di atas, jelas bahwa meski sama-sama merupakan hidangan kopi susu, kopi caramel latte dan caramel macchiato menawarkan pengalaman yang berbeda. Jika kamu lebih suka rasa creamy, pilihlah caramel latte. Namun, jika kamu menginginkan rasa kopi yang lebih dominan dengan sentuhan manis, caramel macchiato adalah pilihan yang tepat.
Sumber: Nescafe
