Kenapa Kopi Selalu Menjadi Pilihan Pagi Hari? Temukan Sejarah di Balik Kebiasaan Ini
Kopi telah lama menjadi minuman favorit di pagi hari, kamu mungkin bertanya-tanya mengapa tradisi ini begitu melekat dalam rutinitas harian banyak orang. Apakah ada alasan khusus mengapa kita selalu memulai hari dengan secangkir kopi? Simak penjelasan berikut yang mengungkap sejarah dan alasan di balik kebiasaan ini.
Awal Mula: Kopi sebagai Pengganti Alkohol
Sebelum kopi menjadi minuman pagi yang umum, banyak masyarakat Eropa memulai hari mereka dengan alkohol. Pada masa lalu, minum bir atau wine saat sarapan adalah hal biasa. Orang-orang Roma misalnya, sering mencelupkan roti mereka ke dalam wine. Begitu pula dengan tentara Inggris pada 1890-an yang memerlukan rum dan teh untuk memulai hari mereka dengan semangat. Di Jerman, bir bahkan menjadi pilihan sarapan.
Kedatangan kopi di Eropa pada akhir abad ke-17 dan awal abad ke-18 membawa perubahan besar. Pada awalnya, kopi lebih dikenal sebagai minuman para aristokrat. Namun, seiring waktu, kopi menyebar ke seluruh lapisan masyarakat dan menggantikan kebiasaan mengonsumsi alkohol di pagi hari. Kafein dalam kopi menawarkan alternatif yang menyegarkan dan memberikan energi tanpa efek memabukkan seperti alkohol.
Kopi: Penopang Revolusi Industri
Selama Revolusi Industri, kopi memainkan peran penting dalam kehidupan pekerja. Dengan jam kerja yang panjang dan upah yang rendah, pekerja tekstil dan buruh lainnya mengandalkan kopi untuk mempertahankan energi mereka sepanjang hari. Seperti yang dijelaskan oleh Mark Pendergast dalam bukunya Uncommon Grounds: The History of Coffee and How it Transformed the World, kopi memberikan “ilusi nutrisi” dengan memberikan stimulasi dan kehangatan yang sangat dibutuhkan para pekerja.
Energi Pagi Tanpa Efek Samping Alkohol
Kopi di pagi hari memberikan “tendangan” semangat yang tidak didapat dari minuman lain. Ketika kita memulai hari dengan secangkir kopi, kita merasa lebih bersemangat, bahagia, dan bertenaga. Berbeda dengan alkohol yang bisa menyebabkan rasa mabuk dan kehilangan kontrol, kopi memberi dorongan energi tanpa efek samping tersebut. Ini adalah alasan mengapa kopi menjadi pilihan utama untuk memulai hari yang produktif.
Nikmati Kopi Pagi dengan Cara yang Tepat
Meskipun kini kopi dinikmati sepanjang hari, memulai hari dengan seduhan kopi segar bisa membuat perbedaan besar. Jika kamu belum mencobanya, bangun lebih pagi dan siapkan kopimusendiri. Beberapa orang merasa bahwa menyeduh kopi sendiri dan menikmatinya tanpa terburu-buru adalah cara terbaik untuk memulai hari mereka dengan baik dan menyenankan.
Dari pengganti alkohol hingga penopang energi selama Revolusi Industri, kopi memiliki sejarah panjang yang membuatnya menjadi minuman pagi favorit di seluruh dunia. Dengan berbagai jenis kopi seperti arabika dan robusta, serta berbagai metode seduh termasuk kopi tubruk dan manual brew, ada banyak cara untuk menikmati kopi pagi kamu. Jadi, nikmatilah secangkir kopi setiap pagi dan rasakan manfaatnya untuk memulai hari dengan penuh semangat. Selamat ngopi!
Sumber: OttenCoffee
