Kopi Piccolo, atau piccolo latte, mungkin masih asing di telinga banyak pencinta kopi. Namun, minuman kopi susu ini bisa menjadi pilihan menarik bagi kamu yang ingin merasakan sesuatu yang berbeda. Mari kita telusuri lebih dalam tentang kopi piccolo dan apa yang membuatnya istimewa di dunia kopi Indonesia.
Apa Itu Kopi Piccolo?
Kopi Piccolo adalah minuman kopi susu yang disajikan dalam gelas kecil berukuran 85-114 ml. Minuman ini terdiri dari satu shot espresso (sekitar 20-30 ml) yang dicampur dengan 40-60 ml susu steam. Keunikan kopi piccolo terletak pada keseimbangan rasa antara espresso yang kuat dan susu yang lembut, menciptakan busa halus di bagian atasnya. Ini membuat kopi piccolo menjadi alternatif menarik bagi kamu yang suka minum kopi dengan rasa yang pas dan tidak terlalu mendominasi.
Kenapa Kopi Piccolo Sulit Ditemukan?
Meskipun kopi piccolo memiliki cita rasa yang menggugah selera, minuman ini tidak sepopuler cappuccino atau latte di banyak coffee shop. Hal ini mungkin karena banyaknya pilihan kopi susu lainnya yang memiliki komposisi serupa. Namun, jika kamu mencari kopi piccolo, kamu dapat menemukan minuman ini di hampir seluruh wilayah Asia, termasuk Indonesia.
Perbedaan Kopi Piccolo dengan Kopi Susu Lain
Seringkali, kopi piccolo disalahartikan dengan berbagai jenis kopi susu lainnya. Berikut adalah perbedaan utama kopi piccolo dengan beberapa minuman kopi susu populer:
- Kopi Piccolo vs. Latte: Meskipun sering disebut piccolo latte, kopi piccolo disajikan dalam gelas yang lebih kecil dibandingkan latte. Rasa kopi piccolo lebih seimbang antara kopi dan susu, sedangkan latte cenderung lebih _cream_y.
- Kopi Piccolo vs. Cappuccino: Perbedaan utama terletak pada kandungan udara dalam susu. Susu pada cappuccino memiliki lebih banyak udara, sehingga lebih berbusa dibandingkan dengan susu pada kopi piccolo.
- Kopi Piccolo vs. Flat White: Kopi piccolo lebih kecil dan memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan flat white, yang menggunakan double shot espresso.
- Kopi Piccolo vs. Macchiato: Macchiato hanya menggunakan sedikit susu untuk menemani espresso, sedangkan kopi piccolo adalah campuran kopi dan susu yang lebih seimbang.
Tips Membuat Kopi Piccolo di Rumah
Ingin mencoba membuat kopi piccolo di rumah? Berikut adalah beberapa tips sederhana:
- Buat satu shot espresso (20-30 ml).
- Steam susu hingga suhu 60 derajat Celsius dengan sedikit microfoam.
- Tuang susu ke dalam espresso dari pinggir gelas dengan agak tinggi untuk mencampurkan keduanya.
- Tambahkan sedikit foam susu di bagian atas untuk sentuhan akhir.
Dengan langkah-langkah ini, kamu bisa menikmati secangkir kopi piccolo yang nikmat di rumah!
Kopi Piccolo adalah salah satu pilihan kopi susu yang patut dicoba, terutama bagi kamu yang mencari variasi dalam dunia kopi. Dengan rasa yang seimbang dan teknik penyajian yang sederhana, kopi piccolo bisa menjadi menu favorit baru di coffee shop atau di rumah. Jadi, siapa yang siap mencoba kopi piccolo dan merasakan keunikan kopi lokal dari Spanyol ini? Selamat mencoba!
Sumber: Nescafe
